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民以食為天，美食可以為人們帶來歡笑、悲傷和幸福，世界各地有數不清的美食佳餚，但在這些美食中，卻藏著許多未知的怪異食材，有些食物吃起來就像受了恐怖酷刑，有些食物卻可以帶給人前所未有的味覺饗宴。
在一個「小型的大海」裡，幾隻長得像手榴彈的魚類正悠悠哉哉的享受得來不易的寧靜，沒想到下一秒，一個網子突如其來的伸進了和平的水族箱裡，打破了寧靜，所有的魚開啟了警戒模式，把原本扁平而堅實的身軀，鼓起全身的毒刺，不巧的是毒刺對網子起不了作用，而網子選中了一隻肥美的魚，這就是你我耳熟能詳的日本河豚。
這個暑假，我們一家四口一起去日本吃河豚，走進那間店時，就有一股撲鼻的香味朝著我而去，讓人等不及想趕快展開這場美食冒險之旅。一道道佳餚猶如雪花般的閃過眼前，河豚的料理方式不勝枚舉，有火鍋、生魚片、炸、烤河豚等，其中，我最喜歡的是河豚生魚片，吃起來就像彈牙的比目魚，十分美味，令人回味無窮。
美食可以為人們帶來幸福，而在享受美食的同時，我們也應該思考烹調美食的要領，像是多多選用當季當令食材、保有食材新鮮度、採用人道方式宰殺動物等，如此才是真正的美食家！
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